jamoneros Mercadona para casa y semi profesional
- Material: Madera y acero
- Característica: Estilo tabla jamonera
- Diseño: Tradicional, con sujeción clavos y base en forma de V
- Para: Tanto para Hogar como para semi profesionales
VALORACIONES Jamoneros Mercadona
PROS Soporte Jamonero Mercadona
- Trae de regalo un cuchillo, una chaira o afilador de cuchillos, y un cubre jamón
- Es muy resistente y fácil de montar y limpiar
CONTRAS Tabla jamonera Mercadona
- El cuchillo y la chaira Mercadona que trae de regalo no es de gran calidad
Cómo usar un jamonero mercadona para cortar jamón eficientemente
Aquí te dejo una guía paso a paso para usar un jamonero Mercadona para cortar jamón eficientemente:
Materiales necesarios:
- Jamón serrano o ibérico
- Jamonero Mercadona
- Cuchillo jamonero
- Pinzas para jamón
- Plato o bandeja para recoger los trozos de jamón cortados
Pasos:
- Fija el jamón en el jamonero: Coloca el jamón en el jamonero de manera que la pezuña quede hacia arriba y asegúralo con los tornillos del jamonero para que quede fijo. Asegúrate de que la parte del jamón que vas a cortar quede en una posición horizontal y accesible.
- Empieza por la maza: La maza es la parte más grande y ancha del jamón y es la más fácil de cortar. Comienza por esta parte y apoya la hoja del cuchillo sobre la piel. Realiza un corte recto y uniforme hacia abajo. La loncha debe ser fina y uniforme, sin cortar demasiado la piel. Utiliza las pinzas para recoger y colocar las lonchas en el plato.
- Continúa con la contra-maza: La contra-maza es la parte opuesta a la maza y es más pequeña y estrecha. Corta las lonchas de la misma manera que en el paso anterior.
- La babilla: La babilla es la parte más difícil de cortar ya que es más fibrosa. Para cortarla correctamente, gira el jamón en el jamonero hasta que la parte de la babilla quede en posición horizontal y accesible. Realiza cortes finos y uniformes hacia arriba, y ve girando el jamón a medida que avanzas.
- Termina con la punta: La punta es la parte más fina y estrecha del jamón. Realiza cortes finos y uniformes hacia abajo y apoya la hoja del cuchillo sobre la piel.
- ¡Disfruta del jamón!: Cuando hayas terminado de cortar el jamón, puedes retirar la piel y los restos de grasa que queden y guardarlos para usarlos en caldos y guisos. Las lonchas de jamón se pueden servir en un plato con pan y otros acompañamientos.
Espero que esta guía te sea útil para cortar jamón con un jamonero Mercadona. ¡Que disfrutes del jamón!
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